Paris Coffee Show 2026

Le Paris Coffee Show est le premier événement professionnel français dédié au café et à son univers. Il se déroule annuellement au Parc Floral de Paris, généralement en septembre. Ce salon rassemble les acteurs majeurs de la filière café, des torréfacteurs aux baristas, en passant par les fabricants de machines et les distributeurs.

L'événement propose une variété d'activités incluant des dégustations, des compétitions prestigieuses, des conférences et des espaces d'animations. Les visiteurs peuvent découvrir les dernières innovations en matière d'équipement café et rencontrer les meilleurs professionnels du secteur.

Le Paris Coffee Show met particulièrement l'accent sur le café de spécialité, répondant à des critères de qualité et de traçabilité exigeants. Il offre une plateforme unique pour les professionnels et les amateurs de café pour échanger, apprendre et découvrir les tendances du marché

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Evénement phare de la filière café en France organisé par le Collectif Café, l'édition 2026 du Paris Coffee Show prendra place au Parc Floral de Paris du 12 au 14 septembre.

Pendant trois jours, ce salon professionnel et grand public rassemble plus de 6 000 visiteurs (torréfacteurs, baristas, restaurateurs, hôteliers et passionnés) sur 3 000 m² d’exposition. Plus de 80 exposants y dévoilent les dernières tendances du secteur : méthodes d'extraction douce (slow coffee), mixologie et cocktails au café, accords mets-café, équipements de torréfaction et innovations pour coffee shops. L'événement propose six zones thématiques clés, dont le Cocktail Bar, l'Espace PRO, le Food Bar animé par des chefs, un cycle de conférences et les célèbres Championnats de France du Café.

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