Restau'Co 2024

Le salon Restau'Co est un événement annuel incontournable pour les professionnels de la restauration collective en gestion directe. Il se tient généralement à Paris Expo Porte de Versailles et rassemble plus de 160 exposants et 2000 visiteurs qualifiés. Le salon offre une plateforme pour présenter les dernières innovations en matière de produits et services, ainsi que pour échanger sur les enjeux du secteur.

Le programme comprend des conférences, des tables rondes et des café-discussions sur des thèmes tels que la crise économique, la transition écologique, le fait maison, les achats, le gaspillage alimentaire et le choix des protéines. Des trophées sont également décernés pour récompenser les meilleures initiatives du secteur.

Pour les exposants, le salon Restau'Co est une opportunité de mettre en valeur leurs stands et leurs produits. La location d'équipement audiovisuel joue un rôle crucial dans cette présentation. Les entreprises peuvent opter pour la location d'écrans LED, de tables tactiles, de systèmes de sonorisation, de tablettes et de PC pour créer des stands attractifs et interactifs. Ces prestations audiovisuelles permettent aux exposants de se démarquer et de communiquer efficacement avec les visiteurs, renforçant ainsi leur visibilité et leur impact sur le salon.

Restau'Co, le salon de la Restauration Collective en Gestion Directe se déroulera le 5 juin 2024 dans le Hall 2.2 du Parc des Expositions de Paris Porte de Versailles.

Les visiteurs pourront rencontrer plus de 1700 professionnels de la restauration collective autour de 156 exposants : des équipementiers, des industriels, des producteurs, des gestionnaires, des responsables qualité, des cuisiniers, des diététiciens, des personnels d’accueil et d’accompagnement, pour découvrir leurs techniques et leurs savoir-faire.

De nombreuses conférences se succéderont durant cette journée :

• Des "Flash Conf" pour les démonstrations culinaires.
• Les "Trophées de l'Innovation".
• "L'Espace Réseau", lieu de rencontres et d'échanges.
• "L'Allée de l'Exception", consacrée aux démonstrations culinaires des 3 grands secteurs de la restauration collective : Enseignement, Médico & Social, Administration & Entreprise.
   

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